Nibs de cacao
Nibs de cacao
Pequeños trozos de cacao orgánico de cultivos amazónicos, de 0.3 a 0.7 cm, obtenidos mediante procesos de selección, tostado y descascarillado. Presentan un aroma intenso y un sabor auténtico, provenientes de parcelas certificadas con prácticas sostenibles y trazabilidad garantizada en toda la cadena.
Ficha técnica
| Origen | Cultivos amazónicos orgánicos certificados |
|---|---|
| Tamaño | 0.3 – 0.7 cm |
| Proceso | Selección, tostado y descascarillado |
| Trazabilidad | Garantizada en toda la cadena de suministro |
Presentación
- Sacos de papel kraft de 25 kg
- Cajas de cartón corrugado de 15 kg
Aplicaciones
- Chocolatería y confitería
- Snacks saludables y toppings
- Ingrediente funcional
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