Torta de cacao en trozos
Resultado del prensado mecánico del licor de cacao en bloques sólidos circulares. La torta conserva todo el aroma y sabor del cacao orgánico después de extraída la grasa (manteca), manteniendo una alta concentración de sólidos de cacao que la convierte en un insumo muy solicitado.
100% orgánico
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Ficha técnica
- Origen
- Cacao orgánico fino de aroma de la Amazonía peruana (San Martín, Ucayali, Junín).
- Obtención
- Prensado mecánico del licor de cacao
- Formato
- Bloques sólidos circulares troceados
- Atributos
- Alta concentración de sólidos de cacao
Presentación
Sacos de papel kraft de 25 kg
Aplicaciones
Producción de cacao en polvo
Productos nutricionales
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