Cacao en polvo
Se elabora moliendo finamente la torta de cacao desgrasada, manteniendo un contenido de grasa entre 10% y 12%. Conserva los atributos nutricionales y organolépticos del cacao orgánico amazónico peruano, ofreciendo un sabor intenso y auténtico.
100% orgánico
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Ficha técnica
- Origen
- Cacao orgánico fino de aroma de la Amazonía peruana (San Martín, Ucayali, Junín).
- Contenido de grasa
- 10% – 12%
- Obtención
- Molienda fina de torta de cacao desgrasada
- Perfil
- Sabor intenso y auténtico
Presentación
Sacos de papel kraft de 25 kg
Aplicaciones
Industria alimentaria
Panificación y pastelería
Bebidas
Suplementos naturales
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