Polvos y tortas de cacao
Cacao en polvo
Se elabora moliendo finamente la torta de cacao desgrasada, manteniendo un contenido de grasa entre 10% y 12%. Conserva los atributos nutricionales y organolépticos del cacao orgánico amazónico peruano, ofreciendo un sabor intenso y auténtico.
Ficha técnica
| Origen | Cacao orgánico amazónico peruano |
|---|---|
| Contenido de grasa | 10% – 12% |
| Obtención | Molienda fina de torta de cacao desgrasada |
| Perfil | Sabor intenso y auténtico |
Presentación
- Sacos de papel kraft de 25 kg
Aplicaciones
- Industria alimentaria
- Panificación y pastelería
- Bebidas
- Suplementos naturales
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