El origen del cacao fino
ahora exporta su grandeza
Somos productores y exportadores de derivados de cacao amazónico orgánico. Transformamos en origen el cacao de cientos de familias agricultoras de San Martín y lo llevamos, con trazabilidad total, a la industria más exigente del mundo.
100% orgánico
Cacao certificado de cultivos amazónicos libres de agroquímicos.
Origen único
San Martín, corazón cacaotero de la Amazonía peruana.
Trazabilidad total
Cada lote documentado de la chacra al contenedor.
Exportación directa
Atendemos a la industria internacional sin intermediarios.
Del corazón de la Amazonía a los mercados más exigentes
Somos una empresa peruana dedicada a la producción y exportación de derivados de cacao amazónico de alta calidad. Trabajamos directamente con familias agricultoras de comunidades certificadas, combinando autenticidad, excelencia y sostenibilidad en cada embarque.
Nuestros procesos cumplen estándares internacionales: selección rigurosa del grano, transformación controlada y esterilización bajo estrictos protocolos de calidad.
Conozca nuestra historiaNuestros derivados de cacao
Una línea completa de derivados elaborados en origen, lista para la industria del chocolate, alimentaria, cosmética y farmacéutica.
Licor de cacao / Pasta de cacao
Pasta pura 100% de cacao amazónico orgánico, refinada a 75 micras, con aroma profundo y auténtico sabor a chocolate fino.
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Manteca de cacao
Manteca 100% derivada de cacao amazónico orgánico, obtenida por prensado hidráulico. Pureza, estabilidad y aroma característico.
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Cacao en polvo
Polvo fino de torta de cacao desgrasada (10–12% de grasa), con el sabor intenso y auténtico del cacao amazónico.
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Nibs de cacao
Trocitos de cacao orgánico (0.3–0.7 cm) seleccionados, tostados y descascarillados, con aroma intenso y trazabilidad garantizada.
Ver fichaDe la chacra al contenedor
Acopio y selección
Granos de parcelas orgánicas certificadas de San Martín, seleccionados a mano por calidad y calibre.
Fermentado y secado
Protocolos controlados que desarrollan el perfil aromático característico del cacao fino amazónico.
Transformación
Tostado, molienda, refinado a 75 micras, prensado y esterilizado bajo estándares internacionales.
Exportación
Empaque industrial, documentación completa y embarque directo al destino final.
Comercio directo que conserva el bosque
Trabajamos sin intermediarios con comunidades productoras comprometidas con la agricultura orgánica certificada. Precios justos, parcelas agroforestales y trazabilidad verificable en toda la cadena.
Nuestro compromisoConocimiento del cacao
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Guía rápida: derivados del cacao y sus aplicaciones industriales
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Certificación orgánica y trazabilidad: lo que exige el mercado internacional
Los compradores internacionales de derivados de cacao ya no negocian solo precio: exigen certificación orgánica, trazabilidad documentada y sostenibilidad verificable.
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