Mantecas de cacao
Manteca de cacao
Producto 100% derivado del cacao amazónico orgánico, obtenido mediante prensado hidráulico de la pasta de cacao. Tras un temperado controlado solidifica en bloques, manteniendo sus propiedades funcionales y su aroma característico. Es altamente valorada por su pureza, estabilidad y calidad premium.
Ficha técnica
| Origen | Cacao amazónico orgánico |
|---|---|
| Obtención | Prensado hidráulico de la pasta de cacao |
| Proceso | Temperado controlado, solidificado en bloques |
| Atributos | Pureza, estabilidad, aroma característico |
Presentación
- Cajas de cartón corrugado de 25 kg
Aplicaciones
- Fabricación de chocolate
- Industria cosmética
- Industria farmacéutica
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